Christophe Charron & Candice Danichert, Restaurateurs – Traiteurs

Vendredi, c’est crêperie !

De 19h30 à 21h à partir du 23/02

Réservation au

06 66 52 52 48

Galettes de sarrasin : 

(Toutes nos galettes sont accompagnées de salade verte).

• La Classique : Jambon, Fromage, oeuf……………………………………………………………….       12,00 €
• La Schubert: Truite, fondue de poireaux, crème, amandes effilées………………………………..      15,00 €
• La Beethoven : Viande hachée de boeuf, oignons, pommes de terre, épices, fromage fondant…     15,00 €
• La Wagner  : Fenouil, oignons, Marrons, citrons confits……………………………………………      15,00 €

Crêpes de froment, petit épeautre et châtaigne :

Nos crêpes sont servies avec de la chantilly maison.

• La Schütz (ette) : sucre, citron …………………………………………………………………………        8,00 €
• La Lizst : Crème onctueuse de marrons, éclats de châtaignes, chocolat…………………………        10,00 €
• La Chopin : Chocolat, crème chiboust citron vert ………………………………………………….        10,00 €
• La chausson : Pommes, caramel au beurre salé, glace vanille, amandes effilées………………        10,00 €
• Menu enfant 12 € : 1 galette jambon, emmental 

                                     1 crêpe sucre ou chocolat ou caramel

                                     1 sirop

• Les suppléments:  - 1 € par ingrédients supplémentaires

                                   - 2 € pour une boule de glace

Nos formules du samedi et dimanche

Assiette complète + café  22 €

L’assiette Marronniers : Composée de salade, crudités ou velouté selon la saison, d’une viande et sa garniture.

ou

L’assiette végétarienne : Composée de salade, crudités ou velouté selon la saison, d’une tarte salée et de légumes.

Mezzé + un plat au choix  32 €

Mezzé-Marronniers:

(Composé de 5 mises en bouche pouvant changer selon l’inspiration du chef)

• Crème brulée de foie gras et marmelade de pommes aux 4 épices.
• Velouté d’asperges.
• Gambas marinée au citron vert et gaspacho de pois chiches.
• Taboulé printanier aux fraises
• Champignon de Paris farci au chèvre et aux herbes.          

Plats au choix :

• Duo de veau Aveyronnais

Polenta crémeuse,

Artichaut, purée de carottes au curcuma.

• Poisson selon arrivage

Ecrasé de pommes de terre vitelotte et amandes

Asperges, sauce basilic

Menu enfants ( jusqu’à 12 ans )    12€

Poulet fermier ou poisson + glace + un sirop.

Plats à emporter  de 6 € à 20 €   

Renseignements au 06 66 52 52 48 

Assiette de fromages frais de la région ou desserts    10 €

Fromages 10 €

Sélection de fromages frais de la région ( vache, chèvre , brebis)

Desserts au choix 10 €

Volcan de chocolat coulant,

sorbet framboise et coulis.

Crème glacée aux marrons d’Olargues.

Colonel (sorbets citron et vodka)

Glaces et sorbets.

Pour vos desserts ,

n’hésitez pas à demander la sélection 

de Carthagène, Muscat, Rasteau…

… et nos vins au verre pour accompagner
votre repas.